| группа | Б21ДЗ20 (Блюхер Ю. Н.) |
|---|---|
| дисциплина | Специальное проектирование. Анимация и иллюстрация (Кураторские дисциплины) |
| куратор | Юлия Блюхер |
| просмотр | 1 модуль 2024/2025 (02.09.2024 - 24.10.2024) |
| опубликовано | 09.10.2024 |
Нон-фикшн посвящен самым необычным традиционным блюдам народов России. Книга поможет познакомиться с гастрономической культурой разных регионов страны, с особенностями отбора, подготовки и сочетания ингредиентов, а также со связью еды с верой и убеждениями конкретных народов.